Food Design, conferința Martí Guixé

Design și alimente? Se pare că două planete diferite. Cu toate acestea, ei dau viață unei combinații care a deschis deja - și cu siguranță va deschide în viitor - perspective

Food Design, conferința Martí Guixé

Design și alimentație? Se pare că două planete diferite.
Totuși, împreună, ele dau viață unei combinații care deja a deschis - și cu siguranță se va deschide în viitor - perspective extraordinare. Deoarece domeniul alimentar din punctul de vedere al unui designer este mai presus de toate subiect de cercetare.
Alimentele devin un obiect și lucrați cu el ca și cum ar fi un lucru real proiect de proiectare, aprofundând cunoștințele sale în ceea ce privește durabilitatea, ergonomia, logica pieței, forma, materialele, numele, ambalarea și utilizarea ritualurilor.

Martí Guixé


Acesta va fi punctul de sprijin al conferinței organizate de Școala Politehnică de Design (SPD), care va avea un raportor guru de design alimentar ca Martí Guixé.
Numirea va avea loc miercuri 22 septembrie la ora 18:30 la SPD în via Ventura 5 din Milano și întâlnirea va fi deschisă publicului.
Fost student de SPD, Martí Guixé are fundalul fiecărui designer solid, dar preferă o abordare revoluționară a proiectului care lucrează la una materie vie, pentru a fi defalcate și transformate prin hibridizarea acesteia cu antropologia, gustul și jocul, tipografia, științele umane și exacte, designul și performanța.

Sensibilitatea lui Guixé spre materiale ușoare, accesibile și orientate spre masă la dus la el inovații fundamentale în proiectul aplicat produselor alimentare, care redescopera inexorabil relația dintre consumator și producător.

Martí Guixé


Alimentele pentru Guixé sunt în mod esențial produse comestibile, care pot fi transmise de unul singur procesul de proiectare ca orice alt obiect.
O abordare care o pune imediat în afara lumii de gătit și de tradițiile gastronomice.
Guixé a colaborat cu Alessi, Authentics, Camper, Chupa Chups, Daneză, Dentsu, Desigual, Droog Design, Imaginarium, Magis, Nani Marquina, Saporiti Italia, Vitra.
Din primele etape ale carierei sale, opera lui Guixé a trezit a interes mare în artă.
Cu proiectele, instalatiile si performantele sale, a participat la numeroase expozitii de grup si emisiuni solo birouri de prestigiu cum ar fi MOMA, Centrul

Martí Guixé

Georges Pompidou, Muzeul de Design Londra, Centrul de Artă Contemporană de la Geneva, Centrul Național de Artă din Tokyo, Muzeul fér angewandte Kunst.
Conferința din 22 septembrie face parte din DesignTalks, o serie de întâlniri cu designeri internaționali organizate de Școala Politehnică de Design pentru a crește gradul de conștientizare a unora dintre cele mai interesante direcții de cercetare din cadrul design contemporan.
Integrarea între diferitele medii, între proiect și tehnologie, între experimentare și profesie se află în centrul întâlnirilor organizate în fiecare an din 2004.
Noua serie SPD Talks va începe în ianuarie 2011.
Pentru mai multe informații consultați site-urile web:
scuoladesign.com
guixe.com



Video: Martí Guixé on food karaoke, edible objects and techno-tapas